facebook

Propolis

 

Dogal ari ürünlerinden biri olan propolis, arilarin bitkilerin yaprak, sap ve tomurcuklarindan topladigi reçinemsi bir madde olup, antioksidan içerigi bakimindan son derece zengindir. Arilar propolisi kovanda antibakteriyal, antifungal ve antiviral bir ajan olarak, steril ortami saglamak ve ari kolonisinin sagligini korumak amaciyla kullanirlar.  Propolisin içeriginde 300’den fazla bilesik tespit edilmis  olup, polifenoller, terpenoidler, amino asitler, uçucu organik asitler, ketonlar, kumarin, kuinonlar, vitamin ve mineraller bulunmaktadir. Propolisin yapisi, toplandigi bitkinin çesidine, ari tarafindan toplanma ve kullanim sekline, aricinin üretim sekline ve insan gidasina uygun hale getirilirken kullanilan yöntemlere göre degisiklik gösterir. Propolis kovanda üretildigi hali ile tüketilememektedir. Insan tüketimine uygun hale getirilmesi ve vücudumuzun bu üründen faydalanabilmesi için, islenmesi gerekmektedir. Bu isleme yöntemleri son derece önemlidir. Yanlis isleme teknikleri, çok degerli bir gida olan propolisin özelligini ve aktivitesini tamamen kaybetmesine yol açabilir. Bu nedenle propolis mutlaka uzmanlar tarafindan, uygun alt yapi,  bilgi ve teknik donanim ile islenmeli ve insan tüketimine sunulmalidir. 

Anlaşmalı Bankalar
Top

Sepetinizde Bulunan Ürünler